国味之宴:龙舟宴席

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  龙船鼓声起,端午节味浓。

  在民俗氛围浓厚的莆田,端午节有五日之多。翻开莆田人的端午食单,美食,早已被安排得明明白白。清热祛病的午时蛋,寓意平安的龙船饭团,都是莆田人难以割舍的心头好。

  莆田依山傍海,海味和山珍联手促成这场千人民间盛宴。天然食材触发的奇思妙想,一路演绎,化为宴席上凝聚宗族的味觉标志。

  赴一回龙舟宴,就尝遍了整个莆田。莆田的龙舟文化和宗族情谊,在一次次的宴席中不断延续。借由食物,人们与一方水土形成了独一无二的情感纽带。中国宴席的背后,是独特的味蕾享受,是坚定的文化信仰,是说不尽的人生百态。

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